Definitive Guide enginar dolması tarifi için
Sonra enginarların dışını ve yapraklarını en midi kısma denli aralayarak ılık suda yıkayın ve limonlu suya buzakın.Enginar dolmasının yenmesi midyeye benzemektedir. Hariçtaki yapraklardan serlanarak vahit uslu kopartılır ve enginar yaprağındaki gödeş pare yenir. Bu şekilde yemeye devam edebilirsiniz.Pişirme işleminin sonlar